Kom jij werken in de keuken bij Boas?

Bij Boas zijn wij opzoek naar een collega voor in de keuken. Werk je lekker in een team en heb je zin om samen met ons te knallen? Misschien is deze vacature dan wel iets voor jou!

Wie zijn wij?
Boas is een spik splinter nieuw café, bistro en bar ineen. In de ochtend serveren we de lekkerste ontbijtjes en in de avond kun je bij ons terecht voor een goede hap of (veel) koude biertjes. We zijn gevestigd aan de Parade 2 in Den Bosch en zijn 7 dagen per week geopend.

Wat ga je doen? Enkele verantwoordelijkheden:

• Mise en place en bereiding van gerechten volgens recept;
• Leidinggeven en aansturen van je team;
• Verantwoordelijk voor de kwaliteit en consistentie van de keuken;
• Coördineren en regelen van de werkuitvoering in de keuken;
• Motiveren, stimuleren en corrigeren wanneer nodig;
• Creatief meedenken aan de invulling van de menukaart;
• Ontvangen en controleren van bestellingen;
• Schoonmaken van de werkomgeving;
• Verantwoordelijkheid voor signaleren van bijzonderheden en mankementen in de werkomgeving;
• Kostenbewust, effectief en efficiënt werken;
• Het bijhouden van de inkoop en voorraad in de keuken;
• Toezien op de naleving van de voorschriften op het gebied van veiligheid;
• Verantwoordelijk voor HACCP;

Jouw Profiel:

• Je hebt liefde voor de horeca;
• Positieve instelling;
• Geen 9 tot 5 mentaliteit;
• Natuurlijke leider;
• Teamspeler;
• Uitstekende communicatieve vaardigheden;
• Proactief en oplossingsgericht;
• Waarborgt een prettige werksfeer;
• Woonachtig in Den Bosch of omgeving;
• Affiniteit met het type keuken;
• Aantoonbare ervaring in een vergelijkbare functie.

Wat bieden wij:

• Je werkt in een jong en hecht team;
• Operationele vrijheid om de organisatie te ontwikkelen;
• Ruimte voor creatieve inbreng betreft menukaart en organiseren van evenementen
• Doorgroei mogelijkheden
• Marktconform salaris Horeca CAO.